HOT ! 姫野作．アルミ雪平鍋　本手打ち　7寸　両口 楽天市場】姫野作． 本手打アルミ行平鍋 7寸 雪平鍋 板厚3.5mm 日本製

楽天市場】姫野作． 本手打アルミ行平鍋 7寸 雪平鍋 板厚3.5mm 日本製。楽天市場】姫野作． 本手打アルミ行平鍋 7寸 雪平鍋 板厚3.5mm 日本製。姫野作.本手打アルミ行平鍋。姫野作． 本手打アルミ雪平鍋 7寸（21cm）国内に数人しかいない鍋手打ち職人、姫野寿一氏が金槌で丹念に叩き上げて作り上げる最高峰の行平鍋です。厚手アルミの優れた熱伝導性と美しい鎚目が、煮物をふっくら美味しく仕上げます。左右両方に注ぎ口があり、利き手を選ばず便利です。主な仕様と特徴サイズ: 7寸（内径約21cm）満水容量: 約2.8L（3〜4人分の料理に最適）重量: 約720g板厚: 約3.5mm（肉厚で蓄熱性が高く、焦げ付きにくい）材質: 本体は純度の高いアルミ、持ち手は木製（ブナ材など）対応熱源: ガス火専用（IH・食洗機・電子レンジは非対応）定価2万円弱くらいたぶん今ならもっとするかもです。最高級純度の厚手アルミ板を、鎚で充分に叩き締めてありますので耐久性に優れ、入念に打ち込まれた鎚目は、鍋の表面積を広くしますので熱伝導の効率が良くなり、料理作りには最高の条件を備えています。アルミの比重は鉄やステンレスに比べて約3分の1の軽さで使い易いと言う特徴と、熱伝導は鉄の約3倍と非常によく調理道具として最適です。アルミは空気に触れますと酸化皮膜ができて、内部をサビや腐蝕から保護しますので耐蝕性にも優れています。アルミは表面が滑らかで洗い落ちが良く、菌が繁殖しないため衛生的です。こちらはハンドルとの段差がフラットで廃盤品となっています。6寸のをメインに使っていますので、一回り大きいこちらを出品いたします。ステンレスのフックを自分で取付しております。めっちゃ厚手だけど重く無いので使い勝手ばっちりです。煮物煮魚、炒り煮、なんでも美味しく炊き上がりますよ。きんぴらごぼうが最高♪お渡し前にピカピカに磨き上げますね。。姫野作.本手打アルミ行平鍋。【新品】アサヒ軽金属　フライパン　22ｃｍ　蓋付き　シャンパンピンク。4個セット 寸胴鍋 キッチンポット ステンレス 27ｃｍ 中古 厨房 蓋付。最終価格　一竿子忠綱　水焼本焼　出刃9寸（白2） 刃文浮かし　井サヤ　井ハ角柄。HEXCLADヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 26cm。池田美和　刺身 柳刃　本焼 青紙スーパー鋼　全鏡面　尺　包丁　紫檀白水牛八角柄。フィスラー　プロコレクション　サーブパン　28cm。☆未使用☆ アサヒ軽金属　スペースパン & スペースパン ショコラ asahi。クリステルグラフィット　深鍋２０ cm ガラス蓋付き。○犬 ヤカン アニマル ホーロー 琺瑯 ケトル ドッグ。及源　oigen ごはん鍋　IH対応　炊飯鍋　３合炊き　南部鉄器。ステンレス製 6コンパートメント バット。【美品】サーモス シャトルシェフ 真空保温調理器 KBF-4500 4.3L。アルミ 片手鍋 両手鍋 深型 3点セット 厨房機器 調理器具 飲食 業務用